【キャンプ飯】これからの季節にピッタリ！簡単旨辛キャンプ飯！
どうも『はた☆キャンプ』：SHINJIです。
最近天気が安定しませんが皆さんはどうお過ごしでしょうか？
少し前は気温も高く扇風機を出さなければ部屋で過ごすのもきつく大変でしたが、太陽の下なら熱く過ごしにくかったのに、日陰や風、朝と夜は気温が一気に下がりかなり肌寒くなってきています。
それになんだか空気も湿気っているような感じで疲れも取れず気だるさも残っています。
そんなときこそ汗を書くというのはどうでしょうか！
梅雨の時期や夏場に汗をかく料理を食べてシャワーを浴びる。
河原でキャンプをして汗をかいたら泳ぐ。
さっぱりして気持ちいいんですよこれが！
そこで今回は食べると汗も出て、辛いのが苦手な人も食べれる旨辛キャンプ飯を紹介します！
【お知らせその①】
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旨辛とは？
そもそも旨辛とは2000年に「うま辛王」というペッパーソースが販売され、一部では使われている言葉だったと言われている。
一般には2002年以降に広まったようだが、そのマスコミ初出は関西の情報誌京阪神エルマガジン社発行の『Lmagazine』の2002年8月号の夏のカレー特集「うま辛で行こう！」と記載された。
そしてそのルーツは、その編集に関わったエスニック料理研究家が、ウェブ上で公開していた日記内で、特に辛くて美味しいカレーを紹介する際に「旨辛」あるいは「(ﾟДﾟ)旨辛-!」と書かれたと言われている。
辛ければいいんじゃないの？
否定はしませんがそれは辛いのが好きな辛党の意見ですね。
自分も辛いのが好きなんで良くパスタにタバスコ多めにかけたりしますが、自分は美味しいと思っても相手からしたらただの劇物なんです。
旨辛は辛いのが苦手な人でも食べれる辛さ、そして美味しいと感じさせる料理なんです。
なのでそこは間違えないようにしてください。
簡単旨辛レシピを紹介！
ここで自分が食べて美味しかった簡単旨辛レシピを掃海します！
材料
麺
合いびき肉
長ネギ
にんにくチューブ
しょうがチューブ
きゅうり
ごま油
＊
甜麺醤（なければ味噌大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、ごま油一滴で似たような味になります）
豆板醤
鶏ガラスープ
醤油
砂糖
片栗粉
水
作り方
１．きゅうりを細切りし、長ネギは白い部分は千切りし、残りはみじん切りにします。
２．＊を全部混ぜ合わせます。
３．フライパンにごま油を引きにんにくチューブ、しょうがチューブを入れて炒めます。
４．香りが立ったらみじん切りにした長ネギを入れ、合いびき肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら混ぜた＊を入れ、
とろみが付くまでにたせます。
５．茹でた麺を流水で洗い、水気を切って器に持ったらとろみが付いた合いびき肉をかけて、細切りしたきゅうりと、千切りし
た長ネギをのせて完成です！
あとはお好みでラー油をかけてもいいですし、合いびき肉をご飯にかけて食べるのもありです！
この他にも簡単に作ることができる料理はたくさんありますが、これからの季節にはジャージャー麺がおすすめです！
まとめ
おすすめの料理を書きましたが、王道のカレーや漬け込むだけでできるタンドリーチキンなど旨辛の領地はたくさんあります。
キャンプ中それらを食べて汗をガンガン流したあと川に入るか、着替えて川に足をつけるなどするともう最高です。
みなさんも是非試してみてください。
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